🔸入荷案内🔸

○春鹿でおなじみの今西清兵衛商店さんの鹿鳴。

非常にバランスの良い味わいで燗にしても美味。

○静岡の開運。

岡山の赤磐雄町を全量使った贅沢なお酒。新酒ならではの味わいにミネラル感や渋みがありぬる燗にしても楽しめるお酒。

○滋賀の一博 純米うすにごり。

うすにごりならではのフルーツ系の香りの中に麹のビター香りや渋み、クリーミーな旨味があり程よい酸味のバランスがいい新酒。

京都レストランウインタースペシャルコラボ企画。

京都で酒造りをする8つの酒蔵それぞれが厳選してお薦めする新酒が楽しめる企画に当店も参加しております。

各種一合1000円均一で提供しております。

またお好きな銘柄3種をチョイスしてお試し頂ける利き酒セットも1000円でご用意しております。

2月1日〜2月29日までですのでこの機に是非お楽しみ下さいませ。

米の食味ランキングで特A獲得の熊本県産米「森のくまさん」100％使用し、全量白麹で仕込まれた日本酒です。

とにかくジューシーで柑橘系の酸味と微量なガス感があり柔らかい甘味と渋味のあるお酒。キリッと冷やしても良し、燗すると膨よかな米の味わいが楽しめます。

フレッシュ感があり洋梨のような吟香、柔らかい口当たりで飲み飽きしない万能な食中酒としておすすめです。

酵母無添加天然酵母の山廃造り。

濃醇で個性派の花巴の中では比較的大人しくバランスが良く、飲むほどに深い味わいが楽しめるお酒に仕上がってます。ちなみに雄町米100%は今回で最後になるそうです。

たかちよシリーズで一番人気の「紫」入荷しました！

うすにごりでチリチリと発泡し葡萄を思わせる大人の甘さと香りがよく飲みやすいお酒です。

生酛仕込みの純米 超辛口

アルコール度数18.8と高めで柔らかさと濃厚さを増した濃醇辛口の生原酒。

このお酒もロックで楽しむのもおすすめします！

伊勢志摩サミットにも採用された瀧自慢。

口当たりは軽いですがじわじわと旨味が広がり、後口はスッキリ。滝水の流れのごとくよどみなく爽やかな切れ味わ目指した辛口純米。

じわりと広がる旨味に心地よい吟醸香があり冷酒はもちろん、ぬる燗にしても美味しく和食と良くあいます。

ラファールとはフランス語で「突風」

突風が暑さを吹き飛ばすスッキリとした味わいの夏向きのお酒。 しっかりした酸味が爽やかでロックもおすすめです。