「ペンギンラベル」と「ロックで旨い」で大人気になった玉川の夏のお酒。icebreakerとは「場や雰囲気を和らげるもの」を意味します。杜氏のフィリップハーパー氏の考える日本酒の役割がまさにそれ!
そのまま飲むと甘味と豊かな旨味が楽しめますが、ロックにすると氷の溶け具合によってサラリとしたテイストで綺麗な口当たりに変化していきます。
「ペンギンラベル」と「ロックで旨い」で大人気になった玉川の夏のお酒。icebreakerとは「場や雰囲気を和らげるもの」を意味します。杜氏のフィリップハーパー氏の考える日本酒の役割がまさにそれ!
そのまま飲むと甘味と豊かな旨味が楽しめますが、ロックにすると氷の溶け具合によってサラリとしたテイストで綺麗な口当たりに変化していきます。
口に含んだ時に豊かに香る様に長期間低温で丁寧に醸した特別純米酒。
香りはありますが旨味渋味が心地よく辛味もあり食中酒としてお勧めです。
フレッシュ感もありながら柔らかな味わいの甘口のお酒。 旨味もある華やかな香りがあり最後に渋味が味を引き締めます。
最初の口当たりはフルーツ系の甘味を感じますが徐々に切れはじめ余韻はシャープに引き締まる切れ味が跡をひきます!