京都・丸太町で人気の飲み放題付き会席コース

8,250円（税込）

「京料理 立神」夜のおすすめ会席コースです。
コース内容は、旬な食材を使用したその日のお任せとなります。

先付け

金時人参すり流し
海老味噌仕立て　胡豆腐

八寸

数の子山葵和え　公魚有馬煮　松風
鮟肝薫製　紅白大根黄身寿司　白葱田楽
矢羽蓮根

御造

鮮魚盛り合わせ

吸物

九絵沢煮椀
針野菜　木の芽

炭焼

桜鱒　筍炭火焼き
あしらい

煮物

穴子と春キャベツ炊合せ
新じゃがオランダ煮　菜の花　花麩　黒七味

強肴

鴨ロース　葉付新玉葱　鹿児島みかん仕立て
鴨摘入香味揚げ　ブロッコリー

酢物

鯛白柚子梅仕立て
独活　つぼみ菜

食事

銀しゃり

留椀

合わせ味噌仕立て

香物

二種盛り
ちりめん山椒 丸干し

水物

きな粉アイスクリーム
桜最中　苺

※その他3,850円、5,500円、11,000円コースを
ご準備しております。
※仕入れの都合により、内容が変わる場合がございます。

【お椀】
牡丹鱧清汁仕立て白瓜 素麺 霰柚子 梅肉旬を迎えた鱧を打ち粉して旨味を閉じ込め、牡丹鱧に仕立てた夏の定番のお椀です。

【お造里】
鮮魚の盛合せとにぎり寿司
その日市場で仕入れた近海産の鮮魚盛合せです。

【お造里】
淡路産の鯛のお造里
お醤油に浅葱オイルが数滴入ってます。その浅葱の香りと淡路の鯛の旨味をお楽しみ下さい。

【肉料理】
京都牛のステーキ
丹後半島で育った黒毛和牛のＡ５ランクのお肉です。7500円のコースの強肴はこの京都牛を使った肉料理もございます。