京都・二条城・丸太町のディナーに懐石料理。
刺身、鱧、ふぐ、ステーキ、飲み放題

9,600円（税込）

「京料理 立神」夜のおすすめ会席コースです。
コース内容は、旬な食材を使用したその日のお任せとなります。

先付け

無花果すり流し仕立
胡麻クリーム

八寸

魳黄身寿司　揚げ銀杏　枝豆田舎煮　零余子塩蒸
公魚山椒味噌焼き　干し柿チーズ博多押し
稲穂

御造

鮮魚盛り合わせ
あさつき醤油

吸物

土瓶蒸し
鱧　松茸　三つ葉　酢橘

炭焼

秋鮭と奥出雲舞茸炭火焼き
奥出雲舞茸のWa Oil仕立　あしらい

煮物

ぐじと蕪菊花餡かけ
大黒占地　法蓮草　柚子

強肴

蝦夷鹿と熟成焼き芋　蜂蜜バナー仕立
あしらい

酢物

ウオゼと秋茄子　胡桃酢仕立て
長芋　山海月　胡桃

食事

銀シャリ

留椀

合わせ味噌仕立て

香物

二種盛り
ちりめん山椒　丸干し

水物

茗荷シャーベット
薩摩芋外郎いが栗見立て
ラフランス

※その他4,200円（ミニ会席）、6,800円、13,300円コースを
ご準備しております。
※仕入れの都合により、内容が変わる場合がございます。

【お椀】
牡丹鱧清汁仕立て白瓜 素麺 霰柚子 梅肉旬を迎えた鱧を打ち粉して旨味を閉じ込め、牡丹鱧に仕立てた夏の定番のお椀です。

【お造里】
鮮魚の盛合せとにぎり寿司
その日市場で仕入れた近海産の鮮魚盛合せです。

【お造里】
淡路産の鯛のお造里
お醤油に浅葱オイルが数滴入ってます。その浅葱の香りと淡路の鯛の旨味をお楽しみ下さい。

【肉料理】
京都牛のステーキ
丹後半島で育った黒毛和牛のＡ５ランクのお肉です。7500円のコースの強肴はこの京都牛を使った肉料理もございます。